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NEVADA

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(GR).Municipio de la provincia de Granada situado a 110 km. de la capital, sobre una superficie de 77 km 2 . Agrupa cuatro poblaciones (Júbar, Faroles, Mairena y Picena) que, en total, suman una población de 1.369 h. Nevada es el municipio más oriental y elevado de la Alpujarra granadina y el paisaje que lo rodea es un balcón magnífico desde el que se puede contemplar el conjunto del valle de Ugíjar, la Estación Recreativa del Puerto de la Ragua, el cerrajón de Murtas y la Sierra de Gádor (provincia de Almería). Su casco urbano destaca por la blancura de sus casas encaladas, entre las que sobresale la airosa silueta de su iglesia. Sus orígenes históricos se remontan a la época de dominación romana, aunque alcanza su máximo esplendor durante la época andalusí, en que está en la cora o provincia califal de Elvira, en el siglo XI en la taifa de los Banu Zirí de Granada, en el XIII pertenece al reino almohade de esa denominación y, después, al estado nazarí, de donde viene su actual ubicación y el trazado urbano. Su situación estratégica le lleva a desempeñar un papel fundamental en la guerra de los moriscos durante el reinado de Felipe II, siendo expulsada parte da la población tras una  dura represión. La cabeza oficial del ayuntamiento de Nevada reside en Faroles, población rodeada de magníficos bosques de castaños, entre los que destaca una centenaria fuente que tiene en la parte alta del pilar, colocado en  1681, una imagen de la Inmaculada. Mairena, considerada el ?balcón de la Alpujarra?, cuenta en sus alrededores con la legendaria ?Piedra de los Tiempos?, una roca a la que se atribuyen poderes benéficos sobre las cosechas. Júbar ofrece como principal atractivo la exuberante vegetación que la rodea y Picena aparece volcada sobre la ladera que desciende hasta el río Faroles, que, bajando desde Sierra Nevada, marca el límite entre las provincias de Granada y Almería en medio de una densa vegetación que oculta restos arqueológicos de un castillo árabe. A todo lo anterior hay que añadir que el término municipal se encuentra enclavado dentro del Parque Natural de Sierra Nevada, espacio de gran belleza natural con bosques que albergan una vegetación autóctona y riscos por los que pueden contemplarse ejemplares de fauna alpina como la cabra montés. Su gastronomía se caracteriza por los típicos pucheros alpujarreños, acompañados de ricos embutidos y postres de sabor morisco.

 
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