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SALAR

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(GR).Municipio de la Vega granadina, perteneciente a la Comarca del Poniente, tiene una extensión de 86 km 2 y una población de 2.795 h. El pueblo está situado en la depresión que conforma el arroyo del Salar, en torno a montes que oscilan entre los 540 y los 930 metros de altitud. Se sabe de la presencia humana desde el Neolítico Superior, con restos de la cultura acholense y la civilización romana deja sus huellas en las ruinas de Gabino, de los siglos III y IV a.d.C. Estas tierras pertenecen a la cora o  provincia califal de Elvira y a la taifa del siglo XI de los Banu Zirí granadinos. En el siglo XIII se integraban en el reino almohade de Granada y se incluía después en el estado nazarita de la ciudad de la Alhambra hasta la conquista castellana, permaneciendo parte de la población. De ese periodo andalusí es su principal monumento, la Torre Mora, una construcción del siglo XIII adosada a la casa-palacio de los marqueses del Salar, que aún hoy sigue siendo propiedad privada. El recinto amurallado que protegía el resto de la población es destruido. La villa es conquistada en 1486 por Hernán Pérez del Pulgar y Osorio, que la convierte en señorío y feudo de los Pulgares hasta el siglo XIX, época convulsa por las grandes diferencias sociales, que llevan a sus campesinos a unirse a la revuelta de Rafael Pérez del Álamo (notario de Loja) y a cuantos intentos tienen lugar en la zona por derrocar el poder señorial y de los terratenientes. Junto a la ya citada Torre Mora, sus monumentos más importantes son la iglesia parroquial de Santa Ana (siglo XVIII) y un viejo molino de agua y en sus alrededores, destacan parajes como la Fuente Alta y las cuevas Monea y del Bañuelo, con aguas semitermales. Su economía es de base agraria (olivar), aunque en las últimas décadas nacen numerosas empresas de la construcción que aprovechan la explosión urbanística de la Vega granadina. La renta media declarada se sitúa en 9.307 euros y sus habitantes celebran fiestas en honor de Santa Ana, carnavales, San Antón, la candelaria y San Marcos (25 de abril).

 
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