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SALINAS

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Las minas de sal o salinas conforman en Andalucía, especialmente en el litoral atlántico (provincias de Cádiz y Huelva, aunque también Almería), un hábitat particular de importante riqueza no solo ambiental (albergan gran cantidad de especies) sino económica y social. Aunque la explotación salinera ha descendido en la comunidad, en la primera década del siglo XXI aún existen 186 salinas en Andalucía ?101 litorales y 85 de interior?, que producen 420.000 toneladas al año, un 30% de la sal obtenida en España. Sus principales usos son el consumo doméstico y el industrial.

 
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