inicio quiénes somos normas de uso abreviaturas contacto

BÚSQUEDA DE TÉRMINOS



Acceso a búsqueda avanzada

TÉRMINOS VISITADOS  


TÉRMINOS RECIENTES

AGENDA CULTURAL
   Bodas de Sangre: Programación en Jaén
   Taller de creatividad dinamizado por Yanua para celebrar el Día Internacional del Libro Infantil
   Taller de fin de semana: Fotografía + Ciencia: fotografiando lo imposible



CON LA COLABORACIÓN DE



 

CABALLA

VOLVER
Ver fotografas
f. Pez teleósteo de la familia de los escómbridos ( Scomber scombrus ), del que se identifican hasta 48 especies. El ejemplar adulto mide entre 30 y 50 cm. y pesa 1,2-1,4 kg., ofrece cabeza grande con boca larga, un cuerpo alargado y comprimido, azul verdoso y con rayas negras, pero plateado en su parte inferior. Pez voraz y prolífico, vive en amplios bancos, que se sumergen a gran profundidad si perciben peligro, en el Mediterráneo y Atlántico norte y su carne es apreciada para consumo fresco y para conserva. Se las captura por cerco, arrastre y anzuelo (pican muy fácilmente). Su abundancia en los litorales andaluces posibilita una arraigada industria conservera, que en 2003 recibe un importante respaldo al aprobarse la denominación de origen Caballa de Andalucía (especie scomber japonicus ) que implica a 29 municipios, prácticamente  todo el litoral de la comunidad. A las conservas de caballa se dedican anualmente en Andalucía en torno a las 4.500 toneladas anuales y la facturación alcanza los 25 millones de euros. La caballa es, con el atún, la conserva de pescado más consumida en Andalucía. En los últimos años se nota un descenso internacional de los bancos de caballa y se comienza a introducir limitaciones a su pesca, sobre todo en el Atlántico norte.

 
ZONA DE USUARIOS
Usuario:
clave:
 

MUSEOS ANDALUCES
Almería
Museo de Almería
Cádiz
Museo de Cádiz
Córdoba
Museo arqueológico y etnológico
Granada
Museo de la Alhambra
Granada
Parque de las ciencias
Huelva
Museo de Huelva
Jaén
Museo de Jaén
Málaga
Museo Carmen Thyssen
Málaga
Museo de Málaga
Málaga
Museo Interactivo de la Música
Málaga
Museo Picasso Málaga
Sevilla
Centro Andaluz de arte contemporáneo
Sevilla
Museo Arqueológico


   Andalupedia © 2013 - Todos los derechos reservados      Señas de identidad      Aviso legal      Créditos  23 de octubre de 2019