CABEZAS RUBIAS

Los primeros pobladores de la zona se remontan al Calcolítico y el yacimiento de los Pedernales, que se adscribe a la arquitectura megalítica, da prueba de ello; se trata de un sepulcro con falsa cúpula circular y varias puertas en su corredor. Forma parte del reino tartésico, cuando se explotan las minas de sus alrededores, donde también se hallan vestigios de un templo, que, según la tradición, estaría consagrado al dios Endovélico, de donde procedería el término de la comarca. Hasta la época romana no se forma un nuevo núcleo de población, mencionado por Antonino, Ad Rubras, topónimo (alusivo al entorno topográfico de tierras oxidadas y elevaciones medianas de color rojizo) del que deriva su nombre actual, relacionado con el aspecto dorado de los montes cubiertos de pastizales.

Durante la época califal pertenece a la cora de Niebla y posteriormente sufre continuos enfrentamientos con los vecinos portugueses: incendiada y saqueada repetidas veces, no aparece como población urbana hasta que durante el Ducado de Medina Sidonia, hacia 1730, el sevillano Andrés de Silva ordena reconstruir edificios y trazar calles y plazas. Su monumento más emblemático es la ermita de San Sebastián, situada en el Cabezo del Buitrón, a la que se peregrina en romería por Pascua de Resurrección. La feria popular se celebra del 16 al 18 de agosto y su gastronomía ofrece como platos típicos los gurumelos y los guisos de caza con aroma de culantro.