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CALA

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(HU).Municipio de la comarca Sierra de Aracena, de 84 km 2 de extensión, situado a 160 km. de la capital, casi en el límite de la provincia onubense con la de Badajoz, con 1.500 h. Sus orígenes se remontan a tiempos de la dominación romana, con el nombre de Restituta Llulia. Según historiadores como Plinio, se construyen en Cala ladrillos de materia esponjosa y dura, refractarios a la humedad, insumergibles en agua y muy ligeros de peso. El nombre de Cala, deriva de callentum , con el significado grecolatino de "hermosa". Con el tiempo, godos y árabes la ocupan, construyendo éstos un fuerte castillo, actualmente en ruinas. Fernando III la conquista y la adjudica al Señorío de Sevilla. Rica en producción de cereales, aceite, vino, aguardientes, con fértiles pastos y abundante cabaña ganadera, en el siglo XVI destaca por la fabricación de excelentes vidrios. En 1812 pasa a pertenecer a Huelva, al Partido Judicial de Aracena. De su pasado histórico se conservan las ruinas del castillo árabe que, según la tradición, esconde un tesoro. Asimismo, existen restos de fundiciones y almacenes romanos en Minas de Cala y vestigios medievales de factorías para la elaboración de vidrio. Destacan la ermita románica levantada sobre las ruinas de un lar romano y su iglesia mudéjar construida en el siglo XIII. Enclavado en la Sierra de Aracena, este municipio disfruta de un privilegiado entorno natural, con parajes hermosos como la Cueva del Taranzo o las Dehesas de Cala, y de una gastronomía basada en los productos del cerdo ibérico (guisos de oreja y menudos, calderetas, chicharrones) y en los vinos de la zona. En mayo se celebra la romería en la ermita de San Roque; la feria popular tiene lugar en agosto; en septiembre, la fiesta en honor a la Virgen de Cala y, en diciembre, la festividad de Santa Bárbara.

 
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