inicio quiénes somos normas de uso abreviaturas contacto

BÚSQUEDA DE TÉRMINOS



Acceso a búsqueda avanzada

TÉRMINOS VISITADOS  


TÉRMINOS RECIENTES

AGENDA CULTURAL
   Bodas de Sangre: Programación en Jaén
   Taller de creatividad dinamizado por Yanua para celebrar el Día Internacional del Libro Infantil
   Taller de fin de semana: Fotografía + Ciencia: fotografiando lo imposible



CON LA COLABORACIÓN DE



 

CANELA

VOLVER
Especia que se obtiene de la corteza de un árbol "cinamomun zeylanicum", abundante en Sri Lanka, la antigua Ceylan, de ahí su nombre, aunque en diversas variedades se encuentra en otros países asiáticos, como China. Es unárbol de hoja perenne, que puede alcanzar los ocho metros, aunque en cultivos tiene normalmente los cuatro. Se poda con frecuencia para mejorar la calidad y la canela se recoge en la estación de las lluvias. Es especia muy conocida y apreciada desde la antigüedad y ya la utilizan los egipcios. Históricamente tiene muy distintas utilidades, como la de combatir diversas dolencias, sobre todo digestivas, y también como afrodisíaco. Se utiliza, bien en rama o bien molida, sobre todo para darle sabor a determinados condimentos, lo usan mucho los marroquíes para preparaciones de cordero y en Andalucía "donde en el lenguaje popular canela se equipara a exquisitez y finura ("canela fina")" en numerosos platos y postres e incluso en bebidas como la sangría.

Para más información, visite Wikanda: http://www.wikanda.es/wiki/Canela

 

 
ZONA DE USUARIOS
Usuario:
clave:
 

MUSEOS ANDALUCES
Almería
Museo de Almería
Cádiz
Museo de Cádiz
Córdoba
Museo arqueológico y etnológico
Granada
Museo de la Alhambra
Granada
Parque de las ciencias
Huelva
Museo de Huelva
Jaén
Museo de Jaén
Málaga
Museo Carmen Thyssen
Málaga
Museo de Málaga
Málaga
Museo Interactivo de la Música
Málaga
Museo Picasso Málaga
Sevilla
Centro Andaluz de arte contemporáneo
Sevilla
Museo Arqueológico


   Andalupedia © 2013 - Todos los derechos reservados      Señas de identidad      Aviso legal      Créditos  25 de noviembre de 2020