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CALLO |
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| (Del latÃn
callum
). m. Dureza que aparece en tejidos animales o
vegetales por presión, roce o lesión. ||
2.
Cada una de las chapas, a modo de herraduras, con
que se refuerzan las pezuñas de las vacas o de los bueyes domésticos.
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3.
pl. Guiso hecho con trozos del estómago de la
vaca, ternera o carnero.
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