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CON LA COLABORACIÓN DE

COLESTEROL

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m. (Del francés cholestérol ). bioq.Alcohol esteroídico de aspecto céreo; es un componente esencial de ciertas hormonas, estructuras corporales como las membranas plasmáticas, y de los ácidos biliares. El exceso de colesterol está relacionado con su acumulación en las paredes de las arterias, lo que da origen a la aterosclerosis.

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