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JABÓN |
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m. (Del latín
sapo
).Material resultante de la reacción de un álcali con
los ácidos del aceite u otra sustancia grasa. Por su solubilidad en agua
y sus propiedades detergentes, se emplea para lavar. En muchos
lugares de Andalucía, sobre todo en las áreas rurales, aún se conserva la
tradición de elaborar jabón casero, cuyo ingrediente principal es el
aceite de oliva anteriormente usado para freir.
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