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CANTERA

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Lugar de donde se extrae piedra, greda y otras substancias similares para su utilización en la construcción. Si se extrae grava "mezcla de piedra y arena y a veces arcilla" se denomina gravera.A finales de 2003 existen en Andalucía alrededor de 900 empresas dedicadas a la extracción, en su gran mayoría "dada la decadencia de la actividad propiamente minera" empleadas en tareas de cantería. Esta actividad es especialmente intensa en la comarca almeriense del mármol, pero está presente en toda Andalucía, y ha crecido por el auge de la construcción desde mediados de la última década del siglo XX, sin que hayan faltado casos de ilegalidad. Ese aumento de las canteras, unido a la mayor conciencia medioambiental, ha obligado a un mayor control de sus actividades, por lo que han menudeado los cierres definitivos o temporales "hasta establecer sistemas de protección" de algunas de ellas. No faltan tampoco manifestaciones populares pidiendo la clausura de determinadas canteras, como ocurre en Alhaurín de la Torre. En paralelo las más importantes empresas dedicadas a estas actividades extractivas introducen planes de protección y de restauración medioambiental.|| 2. Lugar o institución de procedencia de personas especialmente dotadas para una determinada actividad, se utiliza en especial en el ámbito deportivo.

 
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