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GALLARDOS, LOS |
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(AL). Municipio de la provincia de Almería, situado en el Campo de Vera, en la comarca del Levante, a 80 km. de la capital. Ocupa una superficie de 35 km2 y cuenta con 1.739 h. Ubicado entre las sierras de Bédar, Los Filabres y Cabrera, el río Aguas riega su término municipal, y la principal actividad económica de sus habitantes es el cultivo de cereales, vid y olivo. En 1925 se independiza, como municipio propio, de Bédar. En la zona se encuentran vestigios de asentamientos romanos (Villa Cadima) y árabes (Baños de Alfaix). Cuenta además con el horno de leña más antiguo de la comarca, el Molino de la Cueva, construido en piedra de sillería, y fábricas de harina, fragua y almazara. Paraje natural de gran belleza es el cauce encañonado del río Jauto, afluente del Aguas. La gastronomía local ofrece como platos típicos el "ajo colorao", las "pelotas", olla de trigo, gachas de pimentón y habas con bacalao. Celebra fiestas y feria popular en honor de la patrona, la Virgen del Carmen, en julio. Otras fiestas son la de San Isidro (mayo) y el tradicional Día de la Vieja, 20 días antes de Semana Santa.
Para más información, visite Almeríapedia: http://almeriapedia.wikanda.es/wiki/Los_Gallardos
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