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FUERTE DEL REY |
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| (JA).Municipio de la provincia de Jaén situado a 15 km.
de la capital. Ocupa una superficie de 35 km
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 y cuenta con 1.185 h. Durante la época
medieval se construye en este término una fortaleza, de la que no quedan
restos, y varios asentamientos localizados en el Cerro del Peñón y la
Cañada de la Zafra, en los que se encuentran restos de cerámica. Tierra
de realengo, de ahà su topónimo, en el siglo XVII se venden al señorÃo de
Torredelcampo. Obtiene su independencia como municipio en 1804. El suave
y ondulado relieve de su terreno, con escasa vegetación natural, favorece
el cultivo del olivo y de los cereales, principales fuentes de economÃa
de sus habitantes. El edificio más representativo del municipio es la
iglesia parroquial de la Natividad de Nuestra Señora, del siglo XVIII,
construida sobre una planta con arcos apuntados y encalados, fachada de
canterÃa y espadaña. Aún se conserva el edificio de la Antigua Fábrica de
Harina, muy importante para la economÃa de la población en los años de
postguerra. Celebra fiestas en honor de Nuestra Señora del Rosario
"agosto" y las Hogueras de San Antón, tradición muy arraigada en toda la
provincia, en enero. Platos tÃpicos de su gastronomÃa tradicional son el
potaje de bacalao, los hornazos, la pipirrana y sus famosas viandas
compuestas por huevos fritos, pollos y jamón.
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