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SALAR |
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| (GR).Municipio de la Vega granadina, perteneciente a la
Comarca del Poniente, tiene una extensión de 86 km
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y una población de 2.795 h. El pueblo está situado
en la depresión que conforma el arroyo del Salar, en torno a montes que
oscilan entre los 540 y los 930 metros de altitud. Se sabe de la
presencia humana desde el NeolÃtico Superior, con restos de la cultura
acholense y la civilización romana deja sus huellas en las ruinas de
Gabino, de los siglos III y IV a.d.C. Estas tierras pertenecen a la cora
o  provincia califal de Elvira y a la taifa del siglo XI de los Banu
Zirà granadinos. En el siglo XIII se integraban en el reino almohade de
Granada y se incluÃa después en el estado nazarita de la ciudad de la
Alhambra hasta la conquista castellana, permaneciendo parte de la
población. De ese periodo andalusà es su principal monumento, la Torre
Mora, una construcción del siglo XIII adosada a la casa-palacio de los
marqueses del Salar, que aún hoy sigue siendo propiedad privada. El
recinto amurallado que protegÃa el resto de la población es destruido. La
villa es conquistada en 1486 por Hernán Pérez del Pulgar y Osorio, que la
convierte en señorÃo y feudo de los Pulgares hasta el siglo XIX, época
convulsa por las grandes diferencias sociales, que llevan a sus
campesinos a unirse a la revuelta de Rafael Pérez del Ãlamo (notario de
Loja) y a cuantos intentos tienen lugar en la zona por derrocar el poder
señorial y de los terratenientes. Junto a la ya citada Torre Mora, sus
monumentos más importantes son la iglesia parroquial de Santa Ana (siglo
XVIII) y un viejo molino de agua y en sus alrededores, destacan parajes
como la Fuente Alta y las cuevas Monea y del Bañuelo, con aguas
semitermales. Su economÃa es de base agraria (olivar), aunque en las
últimas décadas nacen numerosas empresas de la construcción que
aprovechan la explosión urbanÃstica de la Vega granadina. La renta media
declarada se sitúa en 9.307 euros y sus habitantes celebran fiestas en
honor de Santa Ana, carnavales, San Antón, la candelaria y San Marcos (25
de abril).
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