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CALA

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(HU).Municipio de la comarca Sierra de Aracena, de 84 km 2 de extensi√≥n, situado a 160 km. de la capital, casi en el l√≠mite de la provincia onubense con la de Badajoz, con 1.500 h. Sus or√≠genes se remontan a tiempos de la dominaci√≥n romana, con el nombre de Restituta Llulia. Seg√ļn historiadores como Plinio, se construyen en Cala ladrillos de materia esponjosa y dura, refractarios a la humedad, insumergibles en agua y muy ligeros de peso. El nombre de Cala, deriva de callentum , con el significado grecolatino de "hermosa". Con el tiempo, godos y √°rabes la ocupan, construyendo √©stos un fuerte castillo, actualmente en ruinas. Fernando III la conquista y la adjudica al Se√Īor√≠o de Sevilla. Rica en producci√≥n de cereales, aceite, vino, aguardientes, con f√©rtiles pastos y abundante caba√Īa ganadera, en el siglo XVI destaca por la fabricaci√≥n de excelentes vidrios. En 1812 pasa a pertenecer a Huelva, al Partido Judicial de Aracena. De su pasado hist√≥rico se conservan las ruinas del castillo √°rabe que, seg√ļn la tradici√≥n, esconde un tesoro. Asimismo, existen restos de fundiciones y almacenes romanos en Minas de Cala y vestigios medievales de factor√≠as para la elaboraci√≥n de vidrio. Destacan la ermita rom√°nica levantada sobre las ruinas de un lar romano y su iglesia mud√©jar construida en el siglo XIII. Enclavado en la Sierra de Aracena, este municipio disfruta de un privilegiado entorno natural, con parajes hermosos como la Cueva del Taranzo o las Dehesas de Cala, y de una gastronom√≠a basada en los productos del cerdo ib√©rico (guisos de oreja y menudos, calderetas, chicharrones) y en los vinos de la zona. En mayo se celebra la romer√≠a en la ermita de San Roque; la feria popular tiene lugar en agosto; en septiembre, la fiesta en honor a la Virgen de Cala y, en diciembre, la festividad de Santa B√°rbara.

 
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