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TORRE-CARDELA |
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| (GR). Pueblo granadino de la comarca de Los Montes,
cuenta con una población de 1.092 h., se sitúa a 1.214 m. de altura,
tiene un término  de 15 km
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y dista 67 km. de la capital. Llamada por los árabes
Hisn (Castillo) de Cardaira, está región es limÃtrofe entre los reinos de
Jaén y Granada, integrándose en la cora de Elvira del califato cordobés,
luego estaba en la taifa de los ZirÃes granadinos, en el siglo XIII
pertenecÃa al reino almohade de Granada y, más tarde forma parte del
estado nazarita. El marqués de Cádiz toma la villa en 1412, pero es
recuperada por los granadinos y no pasa de forma definitiva a manos
castellanas hasta los Reyes Católicos; pero, a pesar de la expulsión
parcial de los moriscos, su población casi no varÃa, por lo que no hay
despoblamiento. Torre-Cardela es un municipio con una economÃa basada
fundamentalmente en la agricultura y su monumento más importante son los
restos del torreón árabe que da nombre al pueblo. La iglesia parroquial
de San José tiene también interés arquitectónico, habiendo sido
construida en el siglo XVI, en época del estilo mudéjar. También destaca
la Iglesia de Santa Catalina y una casa señorial junto a la plaza de la
iglesia, ambos del siglo XIX. Sus fiestas populares se celebran el
segundo fin de semana de agosto en honor al Cristo de la Expiración,
patrón de la localidad. De su tradición gastronómica destacan sus aceites
y sus cerezas.
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