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CACÃN

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(GR). Municipio de Granada, con una superficie de 39 km2, a 693 m. de altitud sobre el nivel del mar y a 39 km. de la capital granadina y perteneciente a la comarca del Poniente granadino. Sus 820 h. ocupan el término situado en la margen derecha del río Cacín, en la vertiente norte de Sierra Tejeda, cerca del pantano de los Bermejales. Su topónimo procede del gentilicio de la familia Abul Casim, habitante durante la época islámica de esta zona entre los cortijos de Alhama y Granada. Su fundación como pueblo data del siglo XVIII, pero el terremoto que en 1884 asola la región obliga a reconstruir casi la totalidad de su casco urbano. El entorno del municipio conserva lugares de interés arqueológico: en la Cueva de Cacín, paraje de los Tajos, aparecen restos del Neolítico, entre ellos el famoso Vaso de Cacín, depositado en el Museo Arqueológico de Madrid, como tantas otras piezas andaluzas, que podrían nutrir museos locales o provinciales. Sobre los tajos se conserva el extraordinario Puente Romano y en el anejo de El Turro, se encuentran cuevas prehistóricas y parajes de una gran belleza natural.

Los habitantes de Cacín viven fundamentalmente de la agricultura: almendros, espárragos, árboles frutales, campos de cereales y bancales de hortalizas. El río Cacín, afluente del Genil de generoso caudal, proporciona a los aficionados a la pesca la posibilidad de capturar salmónidos (trucha fario y trucha arco iris) y barbos. Anualmente celebra fiestas en agosto en honor de su patrono San Sebastián y en el llamado Día de las Merendicas, se organiza una romería hasta el paraje de Los Minaretes (torres de mezquitas), junto al río. Allí, lugareños y visitantes, disfrutan de la pesca y, sobre todo, de la gastronomía típica: migas, arroces, embutidos caseros y platos de pesca.

 

 
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