inicio quiénes somos normas de uso abreviaturas contacto
AndalucŪa Cultura

BÚSQUEDA DE TÉRMINOS



Acceso a búsqueda avanzada

TÉRMINOS VISITADOS  


TÉRMINOS RECIENTES

AGENDA CULTURAL
   Bodas de Sangre: Programación en Jaén
   Taller de creatividad dinamizado por Yanua para celebrar el Día Internacional del Libro Infantil
   Taller de fin de semana: Fotografía + Ciencia: fotografiando lo imposible



CON LA COLABORACIÓN DE



 

LECHE

VOLVER
f. (Del lat√≠n lac ). L√≠quido blanco que segregan las mamas de las hembras de los mam√≠feros para alimento de sus cr√≠as. || 2. Leche de algunos animales, como la vaca, ¬†que se emplea en la alimentaci√≥n humana. || 3. L√≠quido blanco obtenido de algunas plantas, frutos o semillas (leche de coco, de almendras, etc.). || 4. L√≠quido espeso y de color blanco que se usa en cosm√©tica. || ~ condensada. La concentrada por evaporaci√≥n, y a la que se a√Īade az√ļcar. || ~ en polvo. La que ha sido sometida a deshidrataci√≥n. || ~ entera. La que conserva toda la grasa y sustancias nutritivas. || ~ frita. Dulce elaborado con harina cocida, leche y az√ļcar. || ~ limpiadora. L√≠quido cosm√©tico empleado en la higiene de la cara. || ~ merengada. ¬†La elaborada con clara de huevo, az√ļcar y canela.

La producci√≥n de leche en Andaluc√≠a "casi todas para consumo v√≠a empresas l√°cteas" viene alcanzando en los primeros a√Īos del siglo XXI los 870 millones de litros, de los que algo m√°s de dos tercios es leche de vaca y el resto de cabra, pues la leche de oveja tiene escasa importancia, salvo para la producci√≥n de quesos. La producci√≥n permanece estable, con ligera tendencia al aumento. La principal provincia lechera andaluza es C√≥rdoba, que por s√≠ sola representa casi el 30% del total andaluz, seguida de Sevilla y, ya con menor incidencia, C√°diz y M√°laga. En leche de cabra las m√°s productoras son Sevilla y M√°laga y en oveja, Huelva. El censo de vacas para orde√Īo ascend√≠a en 2003 a 104.000, casi todas frisonas y un tercio de ellas en C√≥rdoba, y a 819.000 cabras. El sector l√°cteo andaluz cuenta con destacadas empresas, como la granadina Puleva, la cordobesa Covap, en la comarca de Los Pedroches, o la malague√Īa L√°cteos Angulo, en Ronda.

 
ZONA DE USUARIOS
Usuario:
clave:
 

MUSEOS ANDALUCES
Almería
Museo de Almería
C√°diz
Museo de C√°diz
Córdoba
Museo arqueológico y etnológico
Granada
Museo de la Alhambra
Granada
Parque de las ciencias
Huelva
Museo de Huelva
Jaén
Museo de Jaén
M√°laga
Museo Carmen Thyssen
M√°laga
Museo de M√°laga
M√°laga
Museo Interactivo de la M√ļsica
M√°laga
Museo Picasso M√°laga
Sevilla
Centro Andaluz de arte contempor√°neo
Sevilla
Museo Arqueológico


AndalucŪa Cultura
   Andalupedia © 2013 - Todos los derechos reservados      Señas de identidad      Aviso legal      Créditos  25 de junio de 2024