|
SALTERAS |
VOLVER |
|
(SE).Pueblo sevillano de la comarca del Aljarafe, con un
término municipal de 57 km
2
y 4.391 h. en 2006. Se sitúa en la zona más
occidental de la comarca, a 152 m. sobre el nivel del mar y en el trazado
de la carretera SE-30, experimentando la dinámica de crecimiento
demográfico que afecta al Aljarafe sevillano como consecuencia de su
cercanÃa a la capital. En 1996 contaba con sólo 2.875 h. y ve
incrementada su población de forma acelerada y en su periferia surgen
urbanizaciones de nueva construcción como La Oliva, Alondra, Dehesilla o
Fuenblanca, que acogen viviendas unifamiliares de primera o segunda
residencia. El origen del pueblo parece romano, asociado a una localidad
llamada Paesula, que llega a alcanzar bastante importancia, aunque es
abandonada en época visigoda y resurge en época andalusà como una
alquerÃa dedicada a la ganaderÃa y la agricultura. Pertenece a la cora o
provincia califal de Isbilia y en el siglo XI al extenso reino de los
abbasÃes sevillanos, integrándose en el XIII en el reino almohade de la
misma ciudad. A mediados del siglo XIII es conquistada por los
castellanos y comienza a ser conocida como Salteras y, en 1443, Juan II
le concede fueros y franquicias propias al ser considerada ?calle, guarda
y collación de Sevilla?. A principios del siglo XVII habÃa una MorerÃa,
según el historiador francés Lapeyre, y el pueblo es comprado por Juan de
Federegui y en años posteriores el lugar pasa a manos del conde-duque de
Olivares y la Casa de Alba. Sus monumentos son la iglesia mudéjar de la
Oliva, del siglo XIV, y la ermita de la misma advocación. Su economÃa de
base agraria (trigo, naranjos y olivar), se ve fortalecida por un
creciente sector de la construcción y una incipiente industria
manufacturera, contando con una renta media declarada alta, de 16.974
euros. Su fiesta más importante es el 2 de febrero, en honor de la Virgen
de la Oliva. Junto con sus platos más tÃpicos destaca una rica reposterÃa
a base de piñonate, tortas de pan, de almendras y roscos de yogur y
naranja.
|
|