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CANENA |
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(JA).Municipio situado a 59 km. de Jaén sobre una
superficie de 14 km
2
y con 2.140 h. Pertenece a la Comarca de Las Lomas de
Úbeda y su paisaje, como el del resto de la zona, se extiende sobre
extensos campos de olivos entre los que se alternan cereales y otros
cultivos herbáceos. La industria olivarera, la textil y la de
transformados metálicos son la base de la economÃa de sus habitantes. Su
historia se remonta a tiempos romanos: en sus alrededores se encuentran
dos importantes asentamientos, Villa del Balneario y El Molinillo, en los
que se han encontrado abundantes restos de cerámica, un mosaico, un
pavimento del tipo
opus rudus
y una villa imperial. Sobre ellos se construye un
acueducto y un molino en los siglos XIII y XVIII. Su topónimo es de
origen árabe, asentándose allà los banu Minina. Tras su conquista por
Fernando III en 1226, empieza para Canena una historia de donaciones y
ventas. Primero pertenece a Baeza; luego Alfonso X otorga propiedades de
la villa a lasórdenes de Calatrava y Santiago; en 1302 Fernando IV
se la arrebata a la Orden de Calatrava y la cede a la ciudad de Úbeda; a
finales del siglo XV, Sancho de Benavides se apodera de Canena y comienza
la construcción de un castillo; en 1538, Francisco de los Cobos,
secretario de Carlos I y gran mecenas del renacimiento ubetense, compra
la villa que pasa a formar parte de su extenso señorÃo y transforma el
castillo en un suntuoso palacio cuya ejecución encomienda a Andrés de
Vandelvira. A principios del XVII existe una considerable morerÃa, según
el historiador Lapeyre.
El patrimonio histórico-monumental del municipio se
completa con la iglesia de Nuestra Señora de la Concepción, de estilo
renacentista, y la ermita de Nuestra Señora de los Remedios, construida
en mamposterÃa con espadaña y pórtico de entrada que consta de tres arcos
de medio punto. Cuenta, además, con las instalaciones del Balneario de
San Andrés, que ofrece una serie de instalaciones y tratamientos
terapéuticos de primer orden, enclavado entre los campos de olivos y la
frondosa vegetación de los bosques de pinos. Los habitantes de Canena
celebran fiestas en honor de San Marcos (abril); de San Isidro (mayo) y
la feria es en agosto, en honor de su patrona, la Virgen de los Remedios.
Platos tÃpicos de su gastronomÃa son la cazuela (torta de piñones y
ajonjolÃ), las alcachofas con panecillos, las "empanadas de viernes" y
los roscos de matalahúga.
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