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PRUNA

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(SE). Municipio de 3.060 h. "3.026 en la cabecera" situado en la Sierra Sur, a 663 m sobre el nivel del mar y con 100 km 2  de superficie. Dista 106 km. de Sevilla capital y pertenece a la Comarca de Morón de la Frontera. Su característica geomorfológica principal es la de estar encajonado entre sierras, como la del Tablón, con el pico de El Terril (1.129 m.), el Peñón de Algámitas, la Sierra de la Rabitilla y el risco de El Castillo de Hierro. El resto de la extensión está salpicado por pequeñas elevaciones y escasas llanuras surcadas por arroyos estacionales (Guadamanil y Salado). Estos parajes ya están habitados en el Neolítico, pero el origen de Pruna hay que buscarlo en un poblado túrdulo o tartésico levantado en el Cerrito de la Moneda y conocido como Callet. Es ocupada por los fenicios, y posteriormente por los griegos "quienes la llaman Prunna, denominación que perdura con la pérdida de una "n"" y los romanos.

En la época musulmana es una alquería de la cora califal de Morón, perteneciente al reino de taifa de los Banu Dammar moronenses, primero, y al de los abbasíes de Sevilla, después, para pasar al reino almohade de la capital andaluza en el XIII. Es ocupado para la Corona de Castilla  definitivamente a principios del siglo XV, donándose al ducado de Arcos, primero, y, a partir del XVIII, al ducado de Osuna. Finalmente, a través de los procesos desamortizadores del siglo XIX, las tierras del Señorío de Pruna son vendidas por los duques de Osuna a distintos propietarios particulares. A principios del siglo XXI, la tendencia de la población es a disminuir (-11,94% entre 1996 y 2006) debido a la emigración en busca de puestos de trabajo. La economía de Pruna se basa en el cultivo del olivar (3.727 ha), existiendo dos empresas que elaboran un aceite virgen extra bajo la denominación de origen Sierra de Cádiz de la variedad lechín. Aunque no existen grandes industrias destaca su destilería de anís, aguardiente y otra variedad de licores. También existen importantes canteras y pequeñas industrias de transformación de mármoles, yesos, escayolas" Sus principales monumentos son el Castillo del Hierro (siglo XV), que domina el pueblo, la iglesia de San Antonio Abad (siglo XVII) y la ermita (1968), donde tiene lugar la romería de la Concepción el primer domingo de mayo. También se celebran la Semana Santa, el Corpus, la Feria de Agosto y la festividad de la patrona el 8 de septiembre. Entre sus platos típicos destacamos el cocido de verdolaga y la tagarnina esparragada, así como los licores artesanales (anís, pacharán).

 
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